La Universitat de Lleida consigue producir cerdos con una grasa más saludable

La Unidad de mejora genética del porcino de la Universitat de Lleida (UdL) ha conseguido producir carne con menos grasa saturada y una mayor proporción de monoinsaturados, de mejor propiedades organolépticas, y más saludables para el consumidor, ha informado este miércoles la facultad en un comunicado.

Enlace a la noticia: www.eleconomista.es/espana/noticias/5478570/01/14/La-Universitat-de-Lleida-consigue-producir-cerdos-con-una-grasa-mas-saludable.html

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Límite de tiempo se agote. Por favor, recargar el CAPTCHA por favor.